«Se per godere di un piatto ci vuole lo psicologo, spazio per l'emozione ne rimane ben poco». Ecco l'Esposito pensiero sulla cucina che diventa esperienza, di palato, pancia e di cuore prima che di testa.

martedì, 03 marzo | Notizia di gamberorosso.it | Continua a leggere »

Il rossese è vino molto noto e diffuso soprattutto in provincia d'Imperia. Di antiche origini, il...

martedì, 03 marzo | Notizia di sanremonews.it | Continua a leggere »

10 e 11 marzo con relatori da tutta Italia. Assessore Ceccarelli. “Promuovere un territorio in tutti i suoi aspetti” Grosseto: Dal 10 all'11 marzo, all'Hotel “Airone” di Grosseto, torna “Buy Maremma Online” che, per questa seconda edizione, si svilupperà nell'arco di due giornate.

lunedì, 02 marzo | Notizia di maremmanews.it | Continua a leggere »

Italia-Francia e poi di nuovo Italia. Questo il percorso di Antonio Montalto, pastry chef dell'Antica Corte Pallavicina al fianco di Massimo Spigaroli, che lo aveva accolto per uno stage all'inizio della sua carriera, prima che andasse in Francia e, dopo, alla corte di monsieur Ducasse in Maremma.

lunedì, 02 marzo | Notizia di gamberorosso.it | Continua a leggere »

Roma, 02 mar. (askanews) - L'amministrazione comunale ha stabilito di distribuire gli sfrattati in 8 box commerciali, situati in via Tagliamonte, in un albergo nel vicino Comune di Pompei e di ospitare i restanti senzatetto nella scuola materna ed elementare situata in via Isonzo, 3° circolo didattico, nel cosiddetto 'Rione dei Poverelli';

lunedì, 02 marzo | Notizia di it.notizie.yahoo.com | Continua a leggere »

La pasticceria è il proseguimento della cucina, deve armonizzarsi con il resto del menu, non esserne solo la dolce conclusione. Sfidando la sazietà.

sabato, 28 febbraio | Notizia di gamberorosso.it | Continua a leggere »

Uno chef famoso va a cena in un ristorante, rimane colpito dai dolci e poi torna per portare con sé chi l'ha realizzati. No, non è un film, ma la storia di Elnava De Rosa. Oggi pastry chef del ristorante Oliver Glowig di Roma. Volete sapere come è andata? Leggete qui.

sabato, 28 febbraio | Notizia di gamberorosso.it | Continua a leggere »

Con la partecipazione degli studenti

martedì, 24 febbraio | Notizia di it.notizie.yahoo.com | Continua a leggere »

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lunedì, 23 febbraio | Notizia di salernonotizie.it | Continua a leggere »

Aveva 62 anni: per trentaquattro gestì l’hotel Cristallo di Cerese con il fratello

domenica, 22 febbraio | Notizia di gazzettadimantova.gelocal.it | Continua a leggere »